До одного сантиметра высотой это ты что-то перегнул, такие встречаются но очень редко. Самый распространенный маленький масштаб - 1/72, фигурки порядка 25мм. Самые качественные выпускает российская фирма Звезда, там огромный выбор. В Украине есть фирма MiniArt, которая очень хорошо прошлась по 15веку, сваяла пару замков, выпустила наборы с осадными лестницами, таранами и тп.
Conan, ты случайно не из Киева? Есть несколько модельных магазинов, в которых продаются звездовские и иже с ними фигуры. Я начинал с 72-го масштаба, но в итоге все равно приходишь к чему-то более крупному и зрелищному.
Вот тут можешь пошариться
http://www.fieldofbattle.ru/modules....showpage&pid=6
А на вопрос как красить, и за день не расскажешь. Нужно просто пробовать, читать, смотреть на чужие работы.